Дян Хун – классический красный чай из Юньнани. Цзы Я – пурпурная почка. Обычно эти два термина не встречаются вместе, но тут линцанские ребята решили сделать из пурпурной почки красный чай. Редки зверь.
Но что интересно, на выходе получается не привычный многим слегка синеватый лист, как у цзыцзюань или цзыя шэнов, а лист, который можно легко спутать с Да Цзинь Чжень например.